1. 白肌银鱼，银鱼为什么是亚洲第一帅鱼？
银鱼，是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，是世界上长得最水灵的鱼。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。吃货们看到这里应该知道是神马了吧，是不是有种【口水直流的感觉】但是银鱼很特别的一点是对环境的要求很高，必须是水质清新、无污染的环境才能生存，所以据小岛君所知，整个湖北只有梁子湖才有银鱼生存~银鱼的营养价值极高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。早在春秋战国时银鱼就被人们看中，视其为圣鱼、神鱼。现如今银鱼畅销海外，被人们称为鱼中人参，视作稀世之珍。
2. 银鱼是什么鱼类？
银鱼属于硬骨鱼纲⇒鲑形目⇒银鱼科。
主要分布在东亚地区，我国东部近海（包括长江流域）和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其中特有种6种，我国也被认为是银鱼的起源地和主要分布区，在不同的地方又被叫做银条鱼、炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼、白饭鱼等。
3. 福建洄游鱼类有哪些？
洄游性鱼类有中华鲟、鲥鱼、七丝鲚、风鲚、刀鲚、香鱼、白肌银鱼、 尖头银鱼、日本鳗鲡、中华鳗鲡、短头鳗鲡、疏斑鳗鲡、乌耳鳗鲡、花鳗鲡、福州鳗鲡等。
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