吃海鲜禁忌(为什么有人说鲳鱼不能吃)

1. 吃海鲜禁忌，为什么有人说鲳鱼不能吃？

答：由于某种原因，吃海鲜会过敏，所以说不能吃。

鲳鱼，别名平鱼、白昌等，鲈形目鲳科动物，分布于中国沿海、日本中部、印度东部等地，是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。其为近海中下层鱼类，以甲壳类等动物为食；体短而高，极侧扁，略呈菱形；头较小，吻圆，口小，牙细；成鱼腹鳍消失；体银白色，上部微呈青灰色。

吃海鲜禁忌(为什么有人说鲳鱼不能吃)

2. 海鲜能带上地铁吗地铁能带海鲜吗？

活海鲜是不允许带上地铁的，已经死了的海鲜带上地铁也要包装严密且完好方能携带进站乘车。

根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第六条规定：

请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：

可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。

扩展资料

禁止携带上地铁的物品：

1、易燃易爆、有毒和放射性、腐蚀性等危险品。

2、活禽、甲鱼、昆虫等以及未有严密包装的鱼、虾、蟹等海鲜类不能带进地铁。

3. 喝酒不宜吃海带？

感觉问这个问题，就象问，吸毒时能不能吃白菜一样。

喝酒不宜吃海带，这应该是没有科学依据的，因为酒中含的乙醇，与海带并不相克，同食没有毒性反应。只是喝酒一般情况是对身体有坏的影响。

当然，你喝酒时不会只吃海带吧，正常下还会吃其它的菜。如果喝酒时只吃海带，或者饮酒过多，倒是不太好。因为这样会对你胃不好，容易造成消化不良。

你喝酒时都不考虑酒对身体的不良影响，那么再同时吃点海带，又能怎样呢？有人说，海带含有一定的胶质，海带遇到酒精以后容易变硬，到了人的胃部就容易造成胃部刮伤。这说法是多余的，既然你考虑这个，为什么还要喝酒呢？酒不伤胃吗？

4. 海鲜菇可以放多久？

海鲜菇能放多久要根据保存方式判断。一般放在低温的环境下保存，可以存放2~3天左右。如果将海鲜菇放入冰箱中冷藏，可以保存5天左右，放进冰箱里冷冻，且可以存放7~10天时间。

不建议将海鲜菇放置太长时间，否则海鲜菇就不新鲜了。在存放之前，将海鲜菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10~15分钟，捞出来沥干水分，之后装进塑料袋里，大约可以保存3~5天时间。

还有一种保存方法，就是将海鲜菇晒干，再用保鲜袋装起来，放在室温或冰箱里保存。如果海鲜菇的数量比较多，将海鲜菇晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

海鲜菇存放的时间长了，与空气接触容易发生氧化现象，出现变黄的情况。这种现象是可以吃的，只不过没有那么新鲜了。一般来说，海鲜菇只要不发生霉变现象，都是可以继续吃的。

海鲜菇的食用方式多种多样，通常用来煲汤、炖鸡等，当做辅料食用，或者是用来涮火锅。

5. 哪些食物打死都不要碰？

对于转氨酶高的人，要避免吃这六种食物：

1. 不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、胡椒、酒等，不仅易引起消化道生湿化热、而且会加重肝脏负担，酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死，转氨酶高的患者在饮食上应以清淡饮食为宜。

2. 不能吃油炸、高脂食物，油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，不仅不易的机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复。

3. 不能吃高糖的食物，高糖食物易加重胃肠道症状，易转化为肝内及皮下脂肪，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。

4. 不能吃高胆固醇食物，胆固醇需要在肝脏内进行解毒、分解、代谢，对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物，会使肝脏负担加重，因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物，建议转氨酶

6. 痛风者为什么不能吃海鲜和啤酒？

对于痛风是否能吃海鲜，啤酒以及高嘌呤的食物，首先要了解什么是痛风，以及它的特点和影响！

痛风是一种饮单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱以及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属于代谢性的风湿疾病。

痛风主要分为两大类，原发性和继发性，原发性的痛风由遗传因素和化境因素共同致病，大多数是尿酸排泄障碍，少部分时尿酸生成增多，与家族的遗传有一定的关系，也常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。而继发性的痛风，主要是由肾脏疾病导致尿酸排泄减少，骨髓增生性疾病以及放疗致尿酸生成增多，呕血药物抑制尿酸的排泄等多种因素造成。

所以痛风的主要发生最终都是因为尿酸升高，无论是哪种因素造成尿酸升高，但最终还是落实到尿酸上。而尿酸升高除了与身体自身有关以外，饮食上也有一定的影响，比如高嘌呤的食物，因为嘌呤代谢以后的产物就是尿酸，所以摄入的嘌呤升高，也就意味着尿酸会升高，从而引发痛风的发作。

富含嘌呤高的食物都有哪些？

嘌呤主要富含在细胞核中，只要细胞的物质就有嘌呤，尤其是海产品中，其中贝壳类的产品富含的嘌呤是最高的。另外就是畜类的肉，富含的嘌呤也比较高，另外还有酸奶等发酵制品中，因为益生菌等均群也是有细胞组成的，那么嘌呤含量也就更多了。

另外有些食物虽然不直接富含嘌呤，但是代谢后会增加尿酸含量，或者是影响尿酸的代谢，比如：蜂蜜、果汁、辛辣的食物，刺激性的食物等。所以对于痛风患者来说，这些食物都要少吃。不过抓住嘌呤的特性，这些事物可以少量吃，嘌呤是溶于水的，水煮以后，弃汤可以少量食用，但是贝壳类的产品除外，所以如果患痛风了，除了一些鱼类，基本上告别海鲜了。不过有一些鱼类可以吃，具体可以参考下图：

痛风患者为什么一定不能喝啤酒？

对于痛风患者来说，一旦痛风发作了，就说明已经患痛风了，否则就是高尿酸血症，有风险，但还是安全的。患痛风以后，基本上就不能再喝酒了，尤其是啤酒，首先是因为酒精会抑制尿酸的代谢，因为酒精和尿酸的代谢通道为同一个，酒精是有优先通过权的，所以经常饮酒，尿酸代谢的就会大大减少，导致尿酸升高，引发痛风。而对于啤酒来说，啤酒中有啤酒花，而啤酒花中有一种成分叫”异嵂草酮“，这种成分也会影响尿酸的代谢，会增加痛风发作的更大的风险，所以啤酒需要戒掉。

痛风患者如果尿酸控制不当会带来什么后果？

之所以一定要控制好尿酸，是因为尿酸升高以后，不仅仅会造成痛风，长期的尿酸升高，痛风发作，还会造成肾脏疾病，关节炎症，以及会增加心脑血管疾病的风险，如果长期反复的发作痛风，严重的还可能导致截肢。所以如果一旦患痛风，需要减少痛风发作的次数，严格控制高嘌呤的食物，戒烟酒，少吃肉类，戒掉海产品。

缓解痛风，控制尿酸应该怎么做？

其实说简单也简单，但是需要付出一定的代价，总结下来就是要管住嘴：

1.戒掉贝壳类的食物，海产品除了个别鱼类，参考上图，其余的最好不吃，并且吃鱼的时候最好以炖为主，弃汤食用。

2.畜类的肉，非发作期，可以少量吃，吃的时候原则也是弃汤食用。一天不超过1两。

3.戒掉各类的果汁，水果也需要限量，半斤左右即可。

4.戒掉刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜、咖喱等。

5.戒掉寒凉的食物，并且保证不要受凉，尤其是足部的保暖。

6.远离烟熏腌制的食物，油炸类的食物，高糖类的时候，尽量控制一个合理的体重。

7.每天足量饮水，1700ml以上的水，可以喝苏打水，但是不要超过总引水量的1/3.

8.早说早起避免熬夜。