1. 在哪里学厨师好，有什么正规的烹饪学院推荐吗？
中国唯一一家公立烹饪学校，四川旅游学院。于1980年邓小平先生在成都金牛宾馆同意，在1985年成立的，以教学传授烹饪知识不已赚钱为目的。国家开办的烹饪学校。某东方烹饪学校等私立烹饪学校你切的每一样东西都要付钱的。切身体会，成都新东方烹饪学校我在2009年去学过，读了半月就退学了，然后去的现在的四川旅游学院，当时叫：成都烹饪专科学校成温立交桥下。学了后感觉理论知识与实践结合成长很多。
2. 学厨师一般要多少钱啊？
关于学厨师需要多少钱这个问题，主要还是看学什么专业，有西点，西餐，中餐，中式面点，还有看你是去专业技校学习的话，短期的有5000到1万。长期的需要两年到三年费用更高2万到3万。其实我个人认为要节约钱的话，到规模大一些的酒楼或者酒店从基础开始学习，只要勤快，爱学习，尊敬师父学习几年一样成功。
3. 去哪个技校学厨师好一点？
可以去天津新东方烹饪学校学校学习中餐技能，每个阶段有考核比赛，学完后可以安排工作。
当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，每年至少新增岗位160万个 ，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！
专业优势：
1、技能教学为主，强化学生动手动力。
2、一对一指导，名师教学团队
3、模拟酒店，互动式教学
学习内容
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。
天津新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。
就业优势
天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。
4. 厨师学校多久可以学完呢？
一般来说，正规的厨师学校都是有不同时长的课程的，不同的人群可以根据自己的情况选择相应的课程。
如今，现代厨师上班时，高帽白褂、抡刀挥勺，在厨房指点“江山”；下班后，西装笔挺，“笔记本”在手，将创新菜谱随时写进电脑。如今，厨师已告别了烟熏火燎的旧式模样，成为三百六十行里的职场“新贵”。艺高不压身，本事还是真的好，学厨师很好，有前途的！
学厨师优势一：厨师就业前景“给力” “民以食为天”，吃，对于现代的人们来说不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了，这一需求，给世界餐饮行业带来了巨大商机。许多著名酒店都以其专业厨师和美食为傲，厨师倍受人们的尊重和肯定。很多厨师学员通过自己的努力成为行业的佼佼者，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人。除此以外，还有的将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。
学厨师的优势二：厨师工作稳定薪资高 据我所知的一所厨师培训学校的学生有在大酒店做餐饮部经理、总厨，有自己创业开酒店。学生试用月薪都在3000元左右，基本功扎实，技术精良的学员薪资更高。此外这所厨师培训学校一直大力加强学生的就业保障工作，百分之百推荐就业，并且所荐单位工作稳定收入高。
学厨师的优势三：厨师投资回报效率快 上大学不是唯一的出路。而且据相关数字显示相当一部分大学生毕业就等于失业。在当今充满竞争和机遇的社会，没有一技之长，很难在社会上立足。学一门实用性强的技术才是立足之本。然而21世纪的热门职业--厨师，不失为一个明智的选择。 学厨师成就美好未来，学厨师永不是失业！厨师一个永不失业的金饭碗！厨师已经成为当今十大高薪行业之一!找一所专业的厨师培训机构学习厨艺，人人高薪就业！
5. 去什么职校学习好？
技能+学历，毕业可考取专科学历。
都说民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨师的。目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有保障。
近年来，厨师人才缺口越来越大，随着我国餐饮业飞速发展，人才缺口将会更进一步的加大。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。
6. 厨师需要学什么？
大家好，我是小胖，很高兴来回答这个问题！
学厨师首先要学的是刀工和配菜，刀工不好的话直接影响到菜肴的质量，切的原材料要大小粗细均匀一致，颜色搭配也要好看。
其次要学翻锅，这个要勤学苦练，可以弄点沙子用来翻锅练习。酒店里面火非常大，如果不会翻锅是不行的，这也是基本功。
做菜最讲究的是火候，火候不到，有点欠生了，火后过了又没有口感了，这个只能凭着经验和感觉去掌握，集中注意力，用心去做菜。
还要掌握上浆挂糊的技术， 上浆时用的淀粉多了不行，食物会发硬，淀粉少了又挂不上浆，过油时油温高了也不行，低了也不行。挂糊也是同样的道理，要有多年丰富的经验才行。
还有就是雕刻的技术，用白萝卜雕个小鸟呀，龙，凤什么的，这在大酒店里都用的着！
还有厨房的安全问题，经常检查煤气是否漏气，要时刻警惕着厨房里的煤气味，安全第一。
合理的营养搭配，吃出健康来，比如土豆烧牛肉，韭菜炒虾仁，这都是食物的黄金搭档。
还有食品安全问题，比如说喝白酒时不能吃柿饼，容易得胃结石，炒不熟的猪肝，四季豆，吃了容易中毒……
厨房的卫生问题也很重要，经常的清理灶台，和案板等等，讲究卫生才能减少疾病。
现在干厨师的条件比以前好多了，以前用的都是大煤球火，到夏天那厨房热的很，简直就是蒸笼一样，厨师真是受罪，现在用的都是液化气，真的是比以前好多了。
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7. 学厨师最吃香的行业？
厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，.
一方面看你对什么感兴趣了，建议根据自己的实际情况来选择会比较的好，现在厨师有长期、短期、周末、私人订制的，要根据个人情况考虑。
